Middagstips

I dag blev det köttfärswok till middag, gott och enkelt. Både John och vi åt med god aptit :-)
Lägger upp receptet här om någon skulle vara intresserad.


Köttfärswok

4 pers

200 g äggnudlar
500 g nötfärs
500 g wokgrönsaker
2 dl vatten
½ grönsaksbuljongtärning
salt, svartpeppar
1 tsk soja

1.Koka nudlarna.
Bryn köttfärsen i matfett i en wok eller gryta. Rör den grynig under tiden. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med några minuter. Rör om under tiden.
2. Späd med vatten, smula i buljongen och sänk värmen. Smaksätt med salt, peppar och soja. och låt allt koka i ca 5 min. Låt nudlarna rinna av och blanda ner dem i köttfärswoken.

Sweetchili sås är gott att ha som tillbehör.