Föreläsningen jag var på igår var intressant, skulle gärna önska att de kunde ta dit en nutritionist också, som man verkligen kunde pumpa på information.
Personen som var och föreläste igår hämtade ju alla sina fakta och byggstenar från Livsmedelsverket. Och självklart måste hon ju själv tro på det hon får redovisat för sig, annars skulle hon knappast kunna jobba med det hon gör.
Men jag kan lova att det mumlades och surrades när hon talade om att de mättade fetterna är så farliga. Inte alla är på Livsmedelsverkets linje minsann.
Men till ett annat ämne som bl.a. jag tog upp. Det serveras ingen fet fisk över huvud taget på våran förskola. Fiskgratäng eller panerad fisk (som jag absolut inte tycker man ska ta bort, fisk och kall sås är en av Johns favvorätter, och det var en av mina också, och nåt gott ska väl finnas kvar) är det som finns i fiskväg.
Och då undrade jag hur långt bort i framtiden det låg att man ska servera fet fisk, exempelvis lax. Och det lite undvikande svaret jag fick var att det återigen handlade om priset, samt att man isåfall måste ta bort någon annan maträtt. Våran kokerska som satt med på föreläsningen var då snabb att tala om att förr om åren serverades det lax, och det var ingen som åt!
Här hemma försöker vi äta lax en gång i veckan. Till maten serveras det inte så ofta pasta eller ris längre, utan mer bulgur, matvete, cous-cous och nu senast köpte jag hem quinoa. Har ej testat ännu, men det är säkert också gott.
Dessa små korn har hittat sin väg in i förskolan också har jag sett på matsedeln. Bra tycker jag !
Vit pasta och vitt ris tillför i stort sett ingenting till kroppen, däremot fullkorn.
Jag och en annan mamma samtalade på vägen ut från dagis. Och en fråga som vi ställde till varann var : -Kan man välja skola efter vad de serverar för slags mat ?
Finns det någon lågstadieskola som inte har kommunalt kök, förutom montessori ???
Min önskan är att när det är dags för John att börja sexårsgrupp, alltså om fyra (!) år, så ska skolmaten vara betydligt mer näringsrik och god.
Vem vet, kanske att det hinner bli så.
Håret speglar vårt välmående
4 månader sedan
Jag är dålig på sånt. Vi äter nästan bara vitt ris och pasta. Mest för att jag tycker verkligen inte om fullkorn, haha..
SvaraRaderaKram!
Tänkte bara lägga till lite. Vi har börjat äta fullkorn vi med och Nattis älskar det. För Evelina kommer det ju bli vana redan från början... Sen till det här med kakor,fikabröd osv, SÅNT innehåller mycket socker! Jag förstår inte vad som är skillnaden på godis och Fikabröd, om man mest ser till socker alltså.. Nathalie är inte speciellt förtjust i fikabröd alls. Tom och Jerry kex och farmors bullar, det är väl sånt hon gillar mest. Därimot kan hon få lite godis på lördagen, vilket jag tycker är helt ok. Man har hört många nu, sen Nattis börja dagis, som är helt imot socker. Jag förstår inte grejen, är det bättre med light då? Det tycker inte jag!!! Jag ger Nathalie riktigt socker ist för massor av konstgjort skit... Hon äter pannkakor, visst får hon sylt till som innehåller socker, hon får grädde eller gräddglass. jag äter ju det till så varför skulle inte hon få det?
SvaraRaderaSen dricker hon inte läsk, och det är för att vi inte gett henne det. Vi dricker själva läsk men hon har inte velat smaka det än och nöjer sig med att få vatten eller saft.
Ja, man kan nog hållapå i en evighet. :-) Men för min del ger jag riktiga grejer ist för konstgjort.
Puss på re!